
Valmistusvaiheet
Valmista Risella Kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan.
Kuori ja silppua sipuli. Leikkaa porkkanat ohuiksi siivuiksi. Kuumenna 1 rkl öljyä suuressa paistinpannussa ja kypsennä sipulia ja porkkanoita miedolla lämmöllä 10 minuutia.
Kuori valkosipuli ja silppua hienoksi. Kuori ja silppua inkivääri ja hienonna korianteri. Lisää valkosipuli ja inkivääri sipuli-porkkanaseokseen ja keitä 1 minuutin ajan.
Lisää katkaravut ja kvinoa seokseen, mausta suolalla ja pippurilla. Anna lämmetä. Lisää korianteri juuri ennen tarjoilua.