Tobington

4-5 annosta 90 minuuttia

Risella Taysjyvariisi 1kg Risella Täysjyväriisi
35 min kypsennysaika

Voitele korkeareunainen vuoka. Lisää puolet Risella Täysjyväriisistä paistovuoan pohjalle ja ripottele hieman suolaa riisin päälle. Sekoita raakaan jauhelihaan sipulimaustetta, jauhelihamauste ja suola.

Lisää puolet jauhelihasta tasaisesti riisin päälle. Kaada päälle purkkiherneet ja herneiden liemi tasaiseksi kerrokseksi. Mausta suolalla ja muutamalla nokareella voita. Aseta kukkakaali ja pikkuporkkanat tasaiseksi kerrokseksi. Mausta taas suolalla ja voilla. Painele loput jauhelihasta tasaiseksi kerrokseksi. Lisää vielä riisikerros sekä suolaa ja voita.

Paista Tobingtonia 200-asteisessa uunissa noin 40–50 minuuttia, kunnes jauheliha on kypsää.