Saran superfood-salaatti

4-5 annosta 20 minuuttia

Risella Riisi Monivilja 800g Risella Riisi-Monivilja
18 min kypsennysaika

Laita kaikki hummuksen raaka-aineet monitoimikoneeseen ja soseuta tasaiseksi tahnaksi.

Soseuta salaattikastikkeen aineet sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa.

Asettele lautaselle salaattisekoitusta, Risella Riisi-Monivilja -seosta, kirsikkatomaatin lohkoja, paprikaviipaleita, kurkkusiivuja, porkkanaraastetta, punajuuriraastetta ja avokadoviipaleita. Lisää salaatin keskelle hummusta ja koristele iduilla ja kurpitsan siemenillä. Tarjoile salaattikastikkeen kera.