Vihanneskeitto moniviljariisillä

4-5 annosta 40 minuuttia

Risella Riisi Monivilja 800g Risella Riisi-Monivilja
18 min kypsennysaika

Laita kattilaan oliiviöljy sekä silputtu sipuli. Kuullota hetki, lisää joukkoon valkosipuli. Lisää kasvisliemikuutiot, loraus kanafondia ja 2 litraa vettä. Mausta liemi laakerinlehdillä, timjaminoksilla, persiljanvarsilla ja mustapippurilla. Anna liemen kiehua hiljalleen noin 10–15 minuuttia.

Lisää pilkottu nauris, perunat ja Risella Riisi-Monivilja -seos. Kun nauriit ja perunat ovat puolikypsiä, lisää joukkoon vielä porkkanat, kukkakaali, parsakaali ja varsiselleri ja keitä kypsäksi.

Lisää mausteet sekä sokeriherneet ja tarjoile keitto parmesanjuuston kera.