Valmistusvaiheet
Keitä Risella pitkäriisi pakkauksen ohjeen mukaan. Hienonna sipuli, valkosipuli, paprika sekä chili ja kuullota niitä öljyssä hetki. Lisää joukkoon kypsä riisi, inkivääri, katkaravut sekä herneet ja nosta hieman pannun lämpöä.
Vatkaa munien rakenne rikki, kaada riisien päälle ja anna kypsyä 3 minuutin ajan varovasti sekoittaen.
Purista lopuksi hieman limen mehua päälle ja viimeistele korianterilla.