Sekoita kaikki marinadin ainekset keskenään ja laita kanakuutiot marinoitumaan yön yli. Liota varrastikkuja vedessä ennen vartaiden valmistamista. Pujota marinoidut kananpalat vartaisiin.
Ruskista vartaita paistinpannulla niin, että ne saavat kauniin värin. Laita vartaat 180-asteiseen uuniin noin 10–15 minuutiksi, kunnes kana on kypsää.
Kanojen kypsyessä uunissa keitä Risella Pitkäriisiä pakkauksen ohjeen mukaan neljälle. Tarjoile vartaat riisin kanssa ja nauti!