Risella Tumma pikariisi on reilussa 10 minuutissa valmistuva riisi. Tumma riisi on kevyesti hiottu, jotta se kypsyisi nopeammin. Siinä on kuitua 4,8% joten se täyttää kansallisten ravitsemussuositusten kuitupitoisuuden. Tumma riisi on parboil-käsitelty, joten siinä on tallella suurin osa kuorikerroksen vitamiineista ja kivennäisaineista. Parboil-valmistusmenetelmän ansiosta lopputulos on aina täydellinen, kun riisi pysyy keitettäessä hyvin irtonaisena.
Valmistus:
Kattilassa keitettynä 10-12 minuuttia. Valuta riisi ennen tarjoilua.
Yhdistelmäuuni, höyrykeittotoiminto: Mittaa tummaa pikariisiä 1kg, keitinlientä 1,5 L GN 1/1 – 65 mm vuokaan. Anna kypsyä ilman kantta n. 14 minuuttia. Kypsennyksen päättyessä riisi on imenyt keitinliemen itseensä. Anna seistä 5 minuuttia ja riisi on valmista tarjottavaksi.
KÄYTTÖ:
Sopii erinomaisesti lisäkeriisiksi.
Ainesosat: Tumma riisi. Tuote on gluteeniton.
Alkuperämaa: Espanja
Myyntierä: 1 x 5 kg GTIN-koodi ME pussi: 8410184032322
