Sushisalaatti

4 annosta 40 minuuttia

Risella Pitkäriisi
20 min kypsennysaika

Keitä Risella Pitkäriisi pakkauksen ohjeen mukaan kahdelle ja jäähdytä. 

Laita kaikki riisin kastikeaineet kattilaan. Anna seoksen keittyä muutama minuutti ja jäähdytä.

Tee salaattikastike sekoittamalla kaikki ainekset hyvin keskenään.

Kokoa salaatti laittamalla keitettyä riisiä lautaselle ja lorauta jäähtynyttä riisin kastiketta päälle. Asettele riisin päälle salaattisekoitus, parsat, kurkkusiivut, avokadosiivut, inkivääri ja sokerihernesiivut. Asettele salaatin päälle vielä tonnikala ja lohi. Koristele auringonkukan versoilla, merilevätikuilla ja seesaminsiemenillä. Tarjoile sushisalaatti salaattikastikkeen kera.